舌尖上的星战：《银河边缘：官方黑色尖塔哨所食谱》

您无需一路冒险到迪士尼乐园来获得这些体验–借助 《星球大战：银河边缘：官方黑色尖塔哨所食谱》， 您可以在家中将这些食物从自己的厨房中带出来。

从根本上讲，这是一本烹饪书，但对于 《星球大战》 粉丝来说，它的意义不止于此。切尔西·梦露·卡塞尔（Chelsea Monroe-Cassel）和马克·苏梅拉克（Marc Sumerak）不仅汇集了各种食谱，而且还列举了每道菜背后的故事。

首先，由负责编辑这些食谱的Strono“ Cookie” Tugg这个角色进行介绍。Tuggs曾经是Maz Kanata’s Castle的厨师，在离开了他热爱的工作，他不太确定如何使用他丰富的烹饪知识。他的技能来自于一系列古老的食谱，这些故事启发了Tuggs搜寻遥远的银河系，以寻求提炼和改进来自不同文化的食谱。在Takodana的厨房遭到破坏后，Tuggs买了一个food-freighter（ 在《星球大战》中相当于一辆食品卡车），然后开始从外环进行旅行，并利用他在做饭时获得的许多声誉。Tugg’s Grub将自己作为高品质食品的标签，“从Bespin到Batuu”向太空港提供餐点。

Tuggs指出，他的Tugg’s Grub运作方式是使Black Spire的美食能够被带到银河系的每个角落。Tugg可以运输活食，因此可以将它们新鲜地运送到其他地方。他还着重介绍了Black Spire中每个餐厅的特色。Oga的Cantina是您应该去品尝异国风味鸡尾酒的地方-例如Carbon Freeze或Bloody Rancor。牛奶摊为您提供了独特的饮品菜单，尽管是为不希望看到某些场景的年轻人设计的。Kat Saka的水壶，提供更多辣味小吃，例如Outpost Mix。最后是Ronto的Roasters，以各种肉类和蔬菜成分而闻名。由厨师转变为食品供应商的Tuggs高度重视所有这些场所。在我们介绍完这个小有名气的银河美食界之后，一起来看看Tuggs的食谱吧。

该食谱的食谱索引从构建某些食谱可能需要的调味料开始，名称包括Gurreck Gravy（由Ewoks使用）和Chadian调味料（采用蓝纹奶酪，并加有蓝色食用色素）。然后看看他们的旁边，例如Mon Cala Sardine Fritters（基本上是鱼条）和Mashed Chokeroot（非常腐烂的土豆泥和块根蔬菜）这样的开胃菜。汤和炖菜，例如Rootleaf Stew，我们看到Yoda在Dagobah为Luke做饭。在面包方面，您可以制作我们看到雷伊（Rey）在Jakku上吃的多淀粉面包（上图所示，由Insight Editions提供）。主要内容包括红烧的Shaak Roast（本质上是锅烤牛肉，源自Naboo的sharak，我们在《克隆人的进攻》中看到了Anakin在食用）和Parwan Nutricakes（鹰嘴豆油条，这是素食的一种选择，适用于需要不易腐烂的深空旅行的赏金猎人）。这些食谱中有大量的 《星球大战》 知识，这是本书中最好的部分之一。对于大多数人来说，食谱也很方便，……或者困难，然后准备时间和烹饪/烘烤时间。考虑到您的厨房配备了基本的工具和调味料，所以没有什么食谱会看起来令人生畏。许多食谱名称听起来很复杂，并不意味着这些食谱会非常难于理解。

对于那些对银河系中的甜食党来说，这里有各种各样的甜点和鸡尾酒。Bespin Cloud Drops（酥饼）和Mandalorian Uj Cake（如上图所示，基本上是小蛋糕）是两个杰出的代表，主要是因为它们看起来非常有far far away的感觉，并且展示了他们同名的文化。对于鸡尾酒，请选择“ Port In A Storm”（基于朗姆酒的鸡尾酒，首次出现在Claudia Gray的 Bloodline中）和“ Sunrise Caf”（非酒精性，加香料的咖啡饮料，定期在Batuu供应）。这些糖果和鸡尾酒绝对可以作为您可以从本书食谱中准备的任何以星球大战 为主题的进餐的完美结论。

我认为Galaxy’s Edge在未来几年会继续扩张，因此我将本食谱看做第一版。这是一个很好的起点。切尔西·梦露·卡塞尔（Chelsea Monroe-Cassel）和马克·苏梅拉克（Marc Sumerak）在汇编这些作品时做得非常出色，让读者觉得每道菜都具有重要意义。并且在书的背后有一张很棒的图表，可以帮助您知道哪些食谱是您所需要的，哪些食谱可以轻松进行修改。 《星球大战：银河边缘：官方黑色尖塔哨所食谱》 除了《星球大战》外，还为您提供了一本不错的食谱中所应该有的全部东西，这才使它变得很棒！随着假期的临近和天行者的崛起的上映，毫无疑问，许多星球大战（Star Wars）的粉丝在准备观影聚会和家庭聚餐时会发现这很有用。愿原力与你同在！